Πρόσφατα

Μαρμελάδες, Πρωινό

Μαρμελάδα Μήλο με Κανέλα

0 comments

Μήλο: Το φρούτο που αγαπάμε από παιδιά! Όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι τους γονείς μου να προσπαθούν να μού μάθουν πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα για την υγεία μας και ότι θα έπρεπε να καταναλώνω καθημερινά κάποια ποσότητα. Η αλήθεια είναι πως ανέκαθεν προτιμούσα τα ζυμαρικά και τις πίτες, αλλά nevermind… […]

Ημερολόγιο, Ταξίδια

Χριστούγεννα στο Ζάγκρεμπ, Κροατία

0 comments

Το τελευταίο διάστημα -χρόνια να πω για την ακρίβεια- το περνάμε όλοι πολύ διαφορετικά από ό,τι είχαμε φανταστεί ή επιδιώξει. Όσοι με γνωρίζετε ή με παρακολουθείτε στα Social Media, σίγουρα γνωρίζετε πόσο αγαπώ τα ταξίδια. Δυστυχώς, η κατάσταση με τον Covid-19 έχει αλλάξει πολλά από όσα είχα σκοπό να κάνω […]

Ορεκτικά, Σαλάτες

Σαλάτα Ρόκα με Πράσινο Μήλο, Καρύδια Πεκάν και Σταφίδες

0 comments

Πρώτη Συνταγή για το 2022! Είμαι πολύ χαρούμενη για το νεό έτος και πραγματικά εύχομαι να είναι γεμάτο με υγεία και φώτιση για όλους! Και αυτό είναι το σημείο που θέλω να σε ευχαριστήσω προσωπικά που στήριξες και αγάπησες το “When Helen Cooks” το 2021, όπου ήταν η πρώτη χρονιά […]

Ορεκτικά, Σούπες

Κρεμώδης Σούπα με Κουνουπίδι

4 comments

Τι πραγματικά γνωρίζεις για το κουνουπίδι; Το κουνουπίδι είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς θα μπορούσαμε να πούμε πως περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε. Βιταμίνη C, βιταμίνη K, βιταμίνη B6 και πολλά ακόμα, είναι τα στοιχεία εκείνα που καθιστούν το κουνουπίδι στην κορυφή των λαχανικών που είναι καλό να καταναλώνουμε. […]

Ζυμαρικά & Ρύζι, Κυρίως πιάτα

Ζυμαρικά με Σάλτσα Αλφρέντο και Μανιτάρια

0 comments

Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πόσοι pasta lovers είμαστε εδώ άραγε; Αν μου πεις πως δεν αγαπάς τα ζυμαρικά, δεν θα σε πιστέψω! Υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει τα αγαπημένα μου ζυμαρικά, τα οποία συνδυάζονται υπέροχα με πολλές, διαφορετικές σάλτσες; Πράσινες, κόκκινες, λευκές και όποια άλλη σάλτσα επιθυμείς εσύ, […]