Ο πλανήτης είναι το δώρο της φύσης σε όλα τα πλάσματα που κατοικούν σε αυτόν! Πρέπει να τον αγαπάμε και να τον φροντίζουμε, γιατί χάρη σε αυτόν υπάρχουμε εμείς και οι επόμενες γενιές. Είναι στην πραγματικότητα το σπίτι μας, το σπίτι που μας φιλοξενεί και θα συνεχίσει να φιλοξενεί μοναδικά […]
Πριν έναν περίπου μήνα επισκέφτηκα για πρώτη φορά τη Ρώμη και πραγματικά εντυπωσιάστηκα. Ήταν μία απόφαση που πάρθηκε σχετικά γρήγορα, αλλά άξιζε απόλυτα τελικά. Με βάση τις πόλεις στις οποίες έχω ταξιδέψει μέχρι σήμερα, η Ρώμη -για εμένα- κατατάσσεται σε μία από τις ομορφότερες. Κι αυτό φυσικά, δεν έχει να […]
Οι τελευταίες ημέρες του 2021 και οι πρώτες του 2022 με βρήκαν στο πανέμορφο αυτό χωριό της Κατερίνης που λέγεται Ελατοχώρι. Μετά το ταξίδι μου στο Ζάγκρεμπ (δες εδώ τι έκανα στην Κροατία) έψαχνα ένα μέρος, όπου θα περνούσα ήρεμα και φυσικά κοντά στη φύση την αλλαγή της χρονιάς και […]
Το τελευταίο διάστημα -χρόνια να πω για την ακρίβεια- το περνάμε όλοι πολύ διαφορετικά από ό,τι είχαμε φανταστεί ή επιδιώξει. Όσοι με γνωρίζετε ή με παρακολουθείτε στα Social Media, σίγουρα γνωρίζετε πόσο αγαπώ τα ταξίδια. Δυστυχώς, η κατάσταση με τον Covid-19 έχει αλλάξει πολλά από όσα είχα σκοπό να κάνω […]
Η χαρά μου αυτό το διάστημα είναι απερίγραπτη, καθώς το νέο τεύχος του Greek Vegan Magazine φιλοξενεί 10 μοναδικές, φθινοπωρινές συνταγές μου, αλλά και μία συνένετευξή μου. Στόχος μου ήταν να δημιουργήσω απλές -οι περισσότερες- και πολύ νόστιμες συνταγές με φρούτα και λαχανικά της εποχής, ώστε να μπορούν τα υλικά […]