Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Εσύ αγαπάς το κουνουπίδι; Ε ναι, όταν ήμουν μικρή το παραδέχομαι, δεν ήθελα ούτε να το δω. Είναι και εκείνη η ομολογουμένως δυσάρεστη οσμή που έχει, όταν βράζεται, με αποτέλεσμα να τρέχω μακριά από το τραπέζι, κάθε φορά που η μαμά μου μού έλεγε […]
Ετικέτα: plantbased
Μαρμελάδα Μήλο με Κανέλα
0 commentsΜήλο: Το φρούτο που αγαπάμε από παιδιά! Όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι τους γονείς μου να προσπαθούν να μού μάθουν πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα για την υγεία μας και ότι θα έπρεπε να καταναλώνω καθημερινά κάποια ποσότητα. Η αλήθεια είναι πως ανέκαθεν προτιμούσα τα ζυμαρικά και τις πίτες, αλλά nevermind… […]
Σαλάτα Ρόκα με Πράσινο Μήλο, Καρύδια Πεκάν και Σταφίδες
0 commentsΠρώτη Συνταγή για το 2022! Είμαι πολύ χαρούμενη για το νεό έτος και πραγματικά εύχομαι να είναι γεμάτο με υγεία και φώτιση για όλους! Και αυτό είναι το σημείο που θέλω να σε ευχαριστήσω προσωπικά που στήριξες και αγάπησες το “When Helen Cooks” το 2021, όπου ήταν η πρώτη χρονιά […]
Κρεμώδης Σούπα με Κουνουπίδι
4 commentsΤι πραγματικά γνωρίζεις για το κουνουπίδι; Το κουνουπίδι είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς θα μπορούσαμε να πούμε πως περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε. Βιταμίνη C, βιταμίνη K, βιταμίνη B6 και πολλά ακόμα, είναι τα στοιχεία εκείνα που καθιστούν το κουνουπίδι στην κορυφή των λαχανικών που είναι καλό να καταναλώνουμε. […]
Ζυμαρικά με Σάλτσα Αλφρέντο και Μανιτάρια
0 commentsΚαλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πόσοι pasta lovers είμαστε εδώ άραγε; Αν μου πεις πως δεν αγαπάς τα ζυμαρικά, δεν θα σε πιστέψω! Υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει τα αγαπημένα μου ζυμαρικά, τα οποία συνδυάζονται υπέροχα με πολλές, διαφορετικές σάλτσες; Πράσινες, κόκκινες, λευκές και όποια άλλη σάλτσα επιθυμείς εσύ, […]