Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Μανιτάρια: Γεύση και Διατροφική Αξία Πραγματικά, τα μανιτάρια είναι θησαυρός, αν μιλήσουμε για τη διατροφική τους αξία. Πλούσια πηγή πρωτεΐνης, σιδήρου και βιταμινών, ενώ παράλληλα έχουν μικρές ποσότητες λίπους κι ελάχιστες θερμίδες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την άμυνα του οργανισμού μας και για πολλές […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι καλό θα φάμε την Κυριακή του Πάσχα; Αρχικά, το πρώτο που εύχομαι είναι να περάσεις πολύ όμορφα με τους ανθρώπους που αγαπάς. Και για να γίνει αυτό χρειάζεσαι εκτός από καλή παρέα και μουσική κι ένα υπέροχο γεύμα για να συνοδέψει τις στιγμές […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Αρώματα Ασίας Γενικά είμαι φαν της Ασιατικής κουζίνας, οπότε δεν θα μπορούσα να μην μοιραστώ μαζί σου μια από αυτές τις συνταγές που φτιάχνω κυρίως κάτι Σαββατόβραδα… Σήμερα, λοιπόν το μενού έχει Νούντλς. Τι είναι, όμως, τα νούντλς; Είναι υπέροχα ζυμαρικά (ναι πάλι για […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι λες γι’ αρακά; Βασικά, ας ξεκινήσουμε από το ότι ο αρακάς είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φαγητό! Θυμάμαι ανέκαθεν τη μαμά μου, όταν ήμουν παιδί, να προσπαθεί να με “δελεάσει”, ώστε να δοκιμάσω και να φάω έστω και λίγο αρακά. Αν με ρωτάς γιατί, […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Βίγκαν σουβλάκια; Κι όμως γίνεται! Ένα από τα φαγητά τα πιο δημοφιλή στην Ελλάδα είναι τα σουβλάκια. Για τον λόγο αυτόν, άρχισα από πολύ νωρίς να ψάχνω τρόπους να φτιάξω αυτή τη νόστιμη λιχουδιά σε βίγκαν εκδοχή. Δοκιμάζοντας πολλούς συνδυασμούς μπαχαρικών κατέληξα σε αυτόν, […]