Κυρίως πιάτα

Crispy-and-Spicy-Cauliflower-Wings-1
Κυρίως πιάτα, Υποκατάστατα Κρέατος

Τραγανές και Καυτερές Μπουκίτσες Κουνουπιδιού

4 comments

Εσύ αγαπάς το κουνουπίδι; Ε ναι, όταν ήμουν μικρή το παραδέχομαι, δεν ήθελα ούτε να το δω. Είναι και εκείνη η ομολογουμένως δυσάρεστη οσμή που έχει, όταν βράζεται, με αποτέλεσμα να τρέχω μακριά από το τραπέζι, κάθε φορά που η μαμά μου μού έλεγε πως έχουμε κουνουπίδι. Η αλήθεια, όμως, […]

Κυρίως πιάτα, Σούπες

Κρεμώδης Σούπα με Κουνουπίδι

4 comments

Τι πραγματικά γνωρίζεις για το κουνουπίδι; Το κουνουπίδι είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς θα μπορούσαμε να πούμε πως περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε. Βιταμίνη C, βιταμίνη K, βιταμίνη B6 και πολλά ακόμα, είναι τα στοιχεία εκείνα που καθιστούν το κουνουπίδι στην κορυφή των λαχανικών που θα ήταν ιδανικό να […]

Ζυμαρικά & Ρύζι, Κυρίως πιάτα

Ζυμαρικά με Σάλτσα Αλφρέντο και Μανιτάρια

0 comments

Πόσοι pasta lovers είμαστε εδώ άραγε; Αν μου πεις πως δεν αγαπάς τα ζυμαρικά, δεν θα σε πιστέψω! Υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει τα αγαπημένα μου ζυμαρικά, τα οποία συνδυάζονται υπέροχα με πολλές, διαφορετικές σάλτσες; Πράσινες, κόκκινες, λευκές και όποια άλλη σάλτσα επιθυμείς εσύ, υπάρχει και συνοδεύει με έναν μοναδικό, […]

Κυρίως πιάτα, Σούπες

Σούπα με Κίτρινη Κολοκύθα και Λωτό

0 comments

Εσύ αγαπάς τους λωτούς; Η πρώτη μου επαφή με τον λωτό ήταν μερικά χρόνια πριν, όταν μου προσέφεραν κάποιοι φίλοι λωτούς που είχαν φέρει από το χωριό τους, το οποίο είχαν επισκεφτεί πρόσφατα. Πρέπει να παραδεχτώ πως η αρχική μου εντύπωση δεν ήταν η καλύτερη, μιας και αποφάσισα να τους […]

Κυρίως πιάτα, Υποκατάστατα Κρέατος

Λαχταριστός Βίγκαν Γύρος Σόγιας

2 comments

Vegan Γύρος γίνεται; Μα φυσικά και γίνεται! Τι νομίζεις ότι εμείς, οι vegans, τρώμε μαρούλια; Ναι, ναι ξέρω… Έχουν ακουστεί πολλές φορές αυτά και τα έχουμε ξανασυζητήσει, αλλά πάντα υπάρχουν ολοκαίνουργιες, μοναδικές και πεντανόστιμες συνταγές για να μας αποδείξουν για μία ακόμα φορά πως αυτό δεν ισχύει! Στο παρελθόν είχαμε […]