Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι είναι η Μπατζίνα; Η μπατζίνα είναι η παραδοσιακή ζυμαρόπιτα που έχει καταγωγή από τη Θεσσαλία. Η Καρδίτσα μας ενθουσίασε με αυτήν την πίτα, η οποία, αρχικά, θεωρούταν ένα εύκολο, οικονομικό και χορταστικό γεύμα για τους ανθρώπους που δούλευαν σκληρά στα χωράφια τους καλοκαιρινούς […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Καλοκαιρινή, δροσερή σως από γιαούρτι σόγιας! Το καλοκαίρι έχει σχεδόν φτάσει και φυσικά ήθελα να το καλωσορίσω με μία νόστιμη και δροσερή σως γιαουρτιού. Γενικά το καλοκαίρι, λόγω ζέστης, συνηθίζω να καταναλώνω πολλά φρούτα και λαχανικά, ενώ περιορίζω τα τηγανιτά φαγητά και τις έντονες […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι καλό θα φάμε την Κυριακή του Πάσχα; Αρχικά, το πρώτο που εύχομαι είναι να περάσεις πολύ όμορφα με τους ανθρώπους που αγαπάς. Και για να γίνει αυτό χρειάζεσαι εκτός από καλή παρέα και μουσική κι ένα υπέροχο γεύμα για να συνοδέψει τις στιγμές […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Βίγκαν σουβλάκια; Κι όμως γίνεται! Ένα από τα φαγητά τα πιο δημοφιλή στην Ελλάδα είναι τα σουβλάκια. Για τον λόγο αυτόν, άρχισα από πολύ νωρίς να ψάχνω τρόπους να φτιάξω αυτή τη νόστιμη λιχουδιά σε βίγκαν εκδοχή. Δοκιμάζοντας πολλούς συνδυασμούς μπαχαρικών κατέληξα σε αυτόν, […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Μα ποιος δεν αγαπάει το τζατζίκι; Το τζατζίκι είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό, το οποίο μπορείς να βρεις παντού στην Ελλάδα! Αυτή η σκορδάτη γεύση του, αλλά και η ποικιλία φαγητών με τα οποία μπορεί να συνδυαστεί, το καθιστούν νούμερο 1 επιλογή. Ως αποτέλεσμα, δεν […]