Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Και τι φας το βράδυ του Μ. Σαββάτου; Μα τι ανησυχείς… Η Ελένη είναι εδώ! Κι όταν η Ελένη μαγειρεύει, ποτέ δεν θα μείνεις χωρίς ένα υπέροχο γεύμα για κάθε περίσταση! Μία υπέροχη συνταγή για μανιταρίτσα σε περιμένει για να την απολαύσεις μαζί με […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πάσχα χωρίς τσουρέκι γίνεται; Καλά υπήρχε περίπτωση να σε αφήσω χωρίς αυτήν τη συνταγή; Ως λάτρης τωντσουρεκιών, όπως αυτό, δεν θα μπορούσα να μην φτιάξω αυτήν την πολυαγαπημένη συνταγή που από μικρή λάτρευα. Για να πω την αλήθεια περίμενα πως και πως να έρθει […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Αρώματα Ασίας Γενικά είμαι φαν της Ασιατικής κουζίνας, οπότε δεν θα μπορούσα να μην μοιραστώ μαζί σου μια από αυτές τις συνταγές που φτιάχνω κυρίως κάτι Σαββατόβραδα… Σήμερα, λοιπόν το μενού έχει Νούντλς. Τι είναι, όμως, τα νούντλς; Είναι υπέροχα ζυμαρικά (ναι πάλι για […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι λες γι’ αρακά; Βασικά, ας ξεκινήσουμε από το ότι ο αρακάς είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φαγητό! Θυμάμαι ανέκαθεν τη μαμά μου, όταν ήμουν παιδί, να προσπαθεί να με “δελεάσει”, ώστε να δοκιμάσω και να φάω έστω και λίγο αρακά. Αν με ρωτάς γιατί, […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Εσύ αγαπάς τις σαλάτες; Είμαι από τους ανθρώπους που συνήθιζα να μην τρώω συχνά σαλάτες στο παρελθόν… Κι όταν αυτό γινόταν, μιλάμε φυσικά για ένα φύλλο μαρουλιού μέσα σε ένα σάντουιτς ή για μισή ντομάτα μέσα στη γεμάτη ελαιόλαδο χωριάτικη σαλάτα. Σταδικά, όμως, αυτό […]