Ετικέτα: mushrooms

Super-Cheesy-Broccoli-Casserole-1
Κυρίως πιάτα, Φούρνου

Casserole με Μπρόκολο και Τυρένια Σάλτσα

0 comments

Βίγκαν Casserole με τυρένια σάλτσα γίνεται; ΝΑΙ! Μα γιατί απορείς; Οι βίγκαν δεν τρώνε μόνο μαρούλια, όπως πολύ πιθανόν φαντάζεσαι. Η κουζίνα μου γεμίζει καθημερινά με αρώματα και γεύσεις, τα οποία μπορώ να σου εγγυηθώ πως είναι σούπερ νόστιμα και απολαυστικά. Ένα από αυτά τα φαγητά που δεν μπορώ να […]

Ζυμαρικά & Ρύζι, Κυρίως πιάτα

Ζυμαρικά με Σάλτσα Αλφρέντο και Μανιτάρια

0 comments

Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πόσοι pasta lovers είμαστε εδώ άραγε; Αν μου πεις πως δεν αγαπάς τα ζυμαρικά, δεν θα σε πιστέψω! Υπάρχει άνθρωπος που δεν λατρεύει τα αγαπημένα μου ζυμαρικά, τα οποία συνδυάζονται υπέροχα με πολλές, διαφορετικές σάλτσες; Πράσινες, κόκκινες, λευκές και όποια άλλη σάλτσα επιθυμείς εσύ, […]

Ζυμαρικά & Ρύζι, Κυρίως πιάτα

Ριζότο Μανιταριών με Λάδι Τρούφας

0 comments

Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Μανιτάρια: Γεύση και Διατροφική Αξία Πραγματικά, τα μανιτάρια είναι θησαυρός, αν μιλήσουμε για τη διατροφική τους αξία. Πλούσια πηγή πρωτεΐνης, σιδήρου και βιταμινών, ενώ παράλληλα έχουν μικρές ποσότητες λίπους κι ελάχιστες θερμίδες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την άμυνα του οργανισμού μας και για πολλές […]

Ορεκτικά, Σούπες

Μανιταρίτσα (Βίγκαν Μαγειρίτσα)

2 comments

Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Και τι φας το βράδυ του Μ. Σαββάτου; Μα τι ανησυχείς… Η Ελένη είναι εδώ! Κι όταν η Ελένη μαγειρεύει, ποτέ δεν θα μείνεις χωρίς ένα υπέροχο γεύμα για κάθε περίσταση! Μία υπέροχη συνταγή για μανιταρίτσα σε περιμένει για να την απολαύσεις μαζί με […]

Γύρος Μανιταριών & Βίγκαν Τζατζίκι
Κυρίως πιάτα, Υποκατάστατα Κρέατος

Νόστιμος Γύρος Μανιταριών

2 comments

Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τρώνε τελικά οι βίγκαν μαρούλια; Η ερώτηση αυτή είναι πολύ συχνή στα Social Media. Ωστόσο, πρέπει να πούμε πως οι επιλογές είναι αμέτρητες. Αρκεί κάποιος να είναι έτοιμος απλά να δοκιμάσει καινούριες γεύσεις και να πειραματιστεί στην κουζίνα του. Και η αλήθεια είναι πως […]