Έχεις δοκιμάσει ποτέ ντιπ μαϊντανού; Το ντιπ μαϊντανού ή μαϊντανοσαλάτα είναι ένα πολύ γνωστό συνοδευτικό για ούζο και τσίπουρο στο νησί της Σύρου. Ο συνδυασμός του μαϊντανού με το σκόρδο και το κρεμμύδι δίνει αρώματα Ελλάδας και καθιστά τη συνταγή αυτή στις πρώτες προτιμήσεις όλων των επισκπτών των ελληνικών νησιών. […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Βίγκαν Μαγιονέζα: ΝΑΙ! Αυτή ήταν μια συνταγή που ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω… Πάντα έλεγα πως σήμερα ήρθε η ημέρα να αρχίσω τους πειραματισμούς και πάντα έβρισκα μια πιο “συναρπαστική” -για τα γούστα μου- συνταγή να φτιάξω. Έλα που όμως η μαγιονέζα είναι από […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πώς έμαθα το χούμους; Η αλήθεια είναι πως μερικά χρόνια πριν δεν ήξερα τι είναι το χούμους. Είναι κι αυτά τα ρεβύθια που γενικά οι περισσότεροι έχουμε παρεξηγήσει. Βασικά θα έλεγα τα όσπρια γενικά! Ήμουν κι εγώ, λοιπόν, ανάμεσα σε αυτούς που μόνο που […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Ελιά: Το αγαπημενό, ελληνικό προϊόν! Η ιστορία της ελιάς ξεκινάει από τα αρχαία χρόνια, καθώς ήταν το σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Αυτή άλλωστε θεωρούταν και η πρώτη που φύτεψε την ελιά στην Αθήνα κάνοντας αυτό το δώρο στους ανθρώπους, με το οποίο τρέφονταν, θερμαίνονταν, […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Μα ποιος δεν αγαπάει το τζατζίκι; Το τζατζίκι είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό, το οποίο μπορείς να βρεις παντού στην Ελλάδα! Αυτή η σκορδάτη γεύση του, αλλά και η ποικιλία φαγητών με τα οποία μπορεί να συνδυαστεί, το καθιστούν νούμερο 1 επιλογή. Ως αποτέλεσμα, δεν […]