Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Εσύ αγαπάς τα παντζάρια; Νομίζω πως αν έπρεπε να διαλέξω ανάμεσα σε διάφορες τροφές, τα παντζάρια -για εμένα προσωπικά- θα ήταν στις τελευταίες επιλογές. Γενικά, από την παιδική μου ηλικία, τα παντζάρια δεν μού ήταν ιδιαίτερα αγαπητα ως τροφή. Η αλήθεια είναι πως δεν […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Το δημοφιλές Μπανανόψωμο! Το ιδιαίτερα δημοφιλές μπανανόψωμο ή αλλιώς κέικ μπανάνας είναι σήμερα εδώ για να κατακτήσει τις καρδιές όλων! Η συνταγή αυτή τον τελευταίο χρόνο, θα έλεγα, έχει κατακλύσει τον κόσμο του διαδικτύου και συγκεκριμένα τα Social Media, στα οποία βλέπω ανθρώπους να […]
Πώς μπορώ να προσθέσω τόφου σε γλυκό; Το τόφου είναι ένα ιδανικό υλικό για να το προσθέσουμε τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκιές παρασκευές, αφού στην πραγματικότητα δεν έχει κάποια ιδιαίτερη και πολύ χαρακτηριστική γεύση. Για τον λόγο αυτό, με την κατάλληλη επεξεργασία και προσθήκη υλικών μπορούμε να το […]
Μπισκότα με άρωμα “μαμάς” Εδώ και πολλούς μήνες ήθελα να φτιάξω αυτήν τη συνταγή. Γενικά, μου αρέσει να αναπολώ συνταγές τις παιδικής μου ηλικιάς και να ταξιδεύω στο παρελθόν και στις ξέγνοιαστες στιγμές εκείνης της περιόδου. Η μαγειρική μέσω των αρωμάτων και των γεύσεων μού δίνει αυτή τη δυνατότητα και […]
Τι θα μαγειρέψεις εσύ τις γιορτές; Η αλήθεια είναι πως η ελληνική κουζίνα έχει αμέτρητες συνταγές και μία μεγάλη πληθώρα γεύσεων. Η περίοδος των εορτών και συγκεκριμένα το Πάσχα, είναι μία από αυτές τις περιόδους όπου μαγειρεύουμε όλο και περισσότερο και απολαμβάνουμε πολλά, αγαπημένα φαγητά. Υπάρχουν και εκείνες οι κλασικές […]