Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Αγαπημένα Buddha Bowls Η αλήθεια είναι πως τα Buddha Bowls τα αγαπώ πολύ! Τα τελευταία χρόνια έμαθα για την ύπαρξή τους και άρχισα να τα φτιάχνω. Μπορώ να πω πως είναι μία πολύ βολική επιλογή, αφού είναι πολύ εύκολο να δημιουργηθούν, περιέχουν πολλά υλικά […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Καλοκαιρινά μεζεδάκια Το καλοκαίρι οι περισσότεροι από εμάς ψάχνουμε γεύματα που να είναι νόστιμα, χορταστικά και θρεπτικά, αλλά να μη μας βαραίνουν, αφού λόγω της ζέστης, η οποία σε πολλά σημεία του πλανήτη είναι αφόρητη. Έτσι και εγώ, κατά τους θερινούς μήνες επιλέγω να […]
Νόστιμη και Χρωματιστή σαλάτα για το μενού Τη συγκεκριμένη σαλάτα την έφτιαξα τα Χριστούγεννα που μας πέρασαν σε ένα τραπέζι που έκανα σε κάποιους φίλους και πραγματικά εξαφανίστηκε στο λεπτό! Δεν ξέρω ακριβώς πως έγινε αυτό, αλλά θυμάμαι πως όταν πήγα να πάρω λίγη στο πιάτο μου, δεν υπήρχε πια […]
Πρώτη Συνταγή για το 2022! Είμαι πολύ χαρούμενη για το νεό έτος και πραγματικά εύχομαι να είναι γεμάτο με υγεία και φώτιση για όλους! Και αυτό είναι το σημείο που θέλω να σε ευχαριστήσω προσωπικά που στήριξες και αγάπησες το “When Helen Cooks” το 2021, όπου ήταν η πρώτη χρονιά […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Εσύ τι καταναλώνεις περισσότερο το καλοκαίρι; Προσωπικά, λατρεύω τις σαλάτες! Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα φρούτα και τα λαχανικά είναι στην κορυφή των αγορών μου και φυσικά η πληθώρα των φρούτων και των λαχανικών στην Ελλάδα μού δίνει την ευκαιρία για πειραματισμούς […]