Το τελευταίο διάστημα -χρόνια να πω για την ακρίβεια- το περνάμε όλοι πολύ διαφορετικά από ό,τι είχαμε φανταστεί ή επιδιώξει. Όσοι με γνωρίζετε ή με παρακολουθείτε στα Social Media, σίγουρα γνωρίζετε πόσο αγαπώ τα ταξίδια. Δυστυχώς, η κατάσταση με τον Covid-19 έχει αλλάξει πολλά από όσα είχα σκοπό να κάνω […]
Ημερολόγιο
10 Συνταγές μου στο Greek Vegan Magazine
2 commentsΗ χαρά μου αυτό το διάστημα είναι απερίγραπτη, καθώς το νέο τεύχος του Greek Vegan Magazine φιλοξενεί 10 μοναδικές, φθινοπωρινές συνταγές μου, αλλά και μία συνένετευξή μου. Στόχος μου ήταν να δημιουργήσω απλές -οι περισσότερες- και πολύ νόστιμες συνταγές με φρούτα και λαχανικά της εποχής, ώστε να μπορούν τα υλικά […]
Τρεις ημέρες στη Λίμνη Κερκίνη
0 commentsΗ σύντομη αυτή απόδραση προέκυψε για εμένα τελείως ξαφνικά. Φτάνοντας στο τέλος του καλοκαιριού αποφάσισα να εκμεταλλευτώ τις τελευταίες αυτές ημέρες του Αυγούστου και να επισκεφτώ ένα όμορφο, ήρεμο μέρος κοντά στη βάση μου, τη Θεσσαλονίκη. Πάμε να δούμε, λοιπόν, τι έκανα… Η διαμονή Τα χωριά γύρω από τη λίμνη […]
Ohh Boy: Το αγαπημένο μου εστιατόριο στη Σαντορίνη
0 commentsΛίγα Λόγια για το Ohh Boy Το Ohh Boy είναι ένα εστιατόριο, το οποίο έχει ως βάση την Κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Φημίζεται για τα αλμυρά και γλυκά χειροποίητα πιάτα του και την υπέροχή του θέα. Βρίσκεται στο κέντρο του νησιού, συγκεκριμένα μέσα στα Φηρά και είναι εύκολα προσβάσιμο με τα πόδια. […]
Μία εβδομάδα στο MOD, το πρώτο Vegan Ξενοδοχείο στη Σαντορίνη
0 commentsΚαλοκαίρι 2021 Η χρονιά αυτή ήταν ιδιαίτερα δύσκολη, καθώς όλοι μας είχαμε να αντιμετωπίσουμε ένα πρόβλημα που ταλανίζει ακόμα και σήμερα την κοινωνία μας, τον COVID-19. Περίμενα, λοιπόν, με ανυπομονησία να έρθει το καλοκαίρι για να επιστρέψω στην “κανονικότητα” που τόσο μου είχε λείψει. Έψαχνα, οπότε, με πολύ ενθουσιασμό τον […]