Η σχέση μου με την ωμοφαγική μαγειρική

Γενικά θα έλεγα πως αυτή η σχέση έχει ξεκινήσει εδώ και λίγους μήνες, όταν άρχισα να σχεδιάζω τον ιστότοπο αυτόν. Πιο συγκεκριμένα, ήταν η στιγμή που θέλησα να φτιάξω τις κατηγορίες του μενού μου κι είπα “γιατί όχι κι ωμοφαγικές συνταγές;”. Οπότε κάπως έτσι άρχισα να ψάχνω και να δοκιμάζω διάφορες συνταγές, ώστε να “ξεναγηστώ” στον νέο αυτόν για εμένα κόσμο. Ξεκίνησα φυσικά με γλυκές συνταγές και στη συνέχεια επιφυλάσσομαι να δοκιμάσω και πολλές ακόμη αλμυρές. Η ωμοφαγία ήταν κάτι που ανέκαθεν μου προκαλούσε ενδιαφέρον. Και τώρα πια μπορώ να πω δικαίως. Συνεπώς, χαίρομαι πολύ που αυτή η σελίδα μου έδωσε τον χώρο να ασχοληθώ με την ωμοφαγία και φυσικά να συνεχίσω ακόμη πιο δυναμικά!

Λίγα Λόγια για τις Σοκολατένιες Μπαλίτσες

Η συνταγή αυτή μου ήρθε στο μυαλό ένα πρωί που ξύπνησα κι ήθελα να φτιάξω κάτι γλυκό, θρεπτικό και χωρίς ψήσιμο για να φάω. Έτσι, επέλεξα διάφορα υλικά από την κουζίνα μου κι άρχισα να δημιουργώ. Η αλήθεια είναι πως φάγαμε όλες τις μπαλίτσες σε μία μόλις ημέρα κι απορούσα γιατί δεν τις είχα δοκιμάσει νωρίτερα. Έτσι, σου προτείνω να τις δοκιμάσεις κι εσύ και πίστεψέ με πως η ωμοφαγική διατροφή εκτός από υγεία, θα σου χαρίσει κι υπέροχες γεύσεις.

Σοκολατένιες Ωμοφαγικές Μπαλίτσες Ενέργειας

whenhelencooks

Μα γίνεται γλυκό σε 10 λεπτά με 5 απλά υλικά; Ναι, φυσικά! Γίνονται αυτές οι υπέροχες σοκολατένιες, ωμοφαγικές μπαλίτσες, οι οποίες θα σε ενθουσιάσουν.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Total Time 10

Course Dessert

Servings 10 τεμάχια

Ingredients

120 γρ. καρύδια
10 χουρμάδες
2 κουτ. σούπας κακάο
2 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
1 κουτ. γλυκού κανέλα
ινδοκάρυδο (για στόλισμα)

Instructions

Σ' ένα μπλέντερ χτυπάμε τα καρύδια.
Τεμαχίζουμε τους χουρμάδες σε μικρά κομμάτια.
Προσθέτουμε τα καρύδια, τους χουρμάδες και τα υπόλοιπα υλικά σ' ένα μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Σχηματίζουμε με τα χέρια μας μικρές μπαλίτσες.
Στολίζουμε τις μπαλίτσες είτε με ινδοκάρυδο είτε με έξτρα κακάο.
Απολαμβάνουμε!