Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Αγαπημένα Buddha Bowls Η αλήθεια είναι πως τα Buddha Bowls τα αγαπώ πολύ! Τα τελευταία χρόνια έμαθα για την ύπαρξή τους και άρχισα να τα φτιάχνω. Μπορώ να πω πως είναι μία πολύ βολική επιλογή, αφού είναι πολύ εύκολο να δημιουργηθούν, περιέχουν πολλά υλικά […]
Μα πως θα φτιάξουμε βίγκαν μαγειρίτσα; Καλέ τι αγχώνεσαι; Δεν θα βρούμε τη λύση μας για να απολαύσουμε την παραδοσιακή μας σούπα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου; Και μάλιστα όχι απλά θα την απόλαυσουμε μία υγιεινή και θρεπτική έκδοση της μαγειρίτσας. Πέρυσι τέτοια εποχή σου είχα φτιάξει μία σούπερ νόστιμη […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Καλοκαιρινή, δροσερή σως από γιαούρτι σόγιας! Το καλοκαίρι έχει σχεδόν φτάσει και φυσικά ήθελα να το καλωσορίσω με μία νόστιμη και δροσερή σως γιαουρτιού. Γενικά το καλοκαίρι, λόγω ζέστης, συνηθίζω να καταναλώνω πολλά φρούτα και λαχανικά, ενώ περιορίζω τα τηγανιτά φαγητά και τις έντονες […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Πώς έμαθα το χούμους; Η αλήθεια είναι πως μερικά χρόνια πριν δεν ήξερα τι είναι το χούμους. Είναι κι αυτά τα ρεβύθια που γενικά οι περισσότεροι έχουμε παρεξηγήσει. Βασικά θα έλεγα τα όσπρια γενικά! Ήμουν κι εγώ, λοιπόν, ανάμεσα σε αυτούς που μόνο που […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Είσαι κι εσύ λάτρης της σοκολάτας; Το σοκολατένιο μπράουνι είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, καθώς ναι, είμαι λάτρης της σοκολάτας! Η αλήθεια είναι πως δεν έχω ακούσει ποτέ κανέναν που να μην αγαπάει τη σοκολάτα. Νομίζω πως αυτό το γλύκισμα ενώνει τους […]