Τι είναι το τόφου; Το τόφου είναι κάτι σαν “θησαυρός” θα έλεγα, αφού είναι πρώτη ύλη για πολλά πιάτα. Κι όταν λέω πολλά, το εννοώ! Είναι ιδανικό για πρωινό, κυρίως γεύμα, ακόμα και για γλυκό. Αναλυτικότερα, όμως, πρέπει να αναφέρουμε πως το τόφου είναι προϊόν σόγιας. Δημιουργείται από γάλα σόγιας […]
Καρότο: Το λαχανικό της υγείας! Τα καρότα εκτός από πεντανόστιμα, είναι και πολύ υγιεινά. Η αλήθεια είναι πως ανέκαθεν τα αγαπούσα πολύ και τα έτρωγα σκέτα και ωμά. Αλλά εκτός από αυτό, δεν πρέπει να ξεχνάμε το πόσο καλό μπορούν να κάνουν στην υγεία μας. Πιο συγκεκριμένα, το καρότο είναι […]
Smoothie Bowls: Η νέα τάση! Τον τελευταίο καιρό τα Social Media έχουν κατακλυστεί, θα έλεγα, από τέτοια μπολ γεμάτα χρώματα, δροσιά και γεύση. Η κρεμώδης υφή και η δροσερή γεύση που τα χαρακτηρίζει, έχουν κερδίσει τις καρδιές όλων, ακόμα κι εκείνων που δεν είναι μεγάλοι φαν των φρούτων. Προσωπικά, τώρα […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Τι είναι η Μπατζίνα; Η μπατζίνα είναι η παραδοσιακή ζυμαρόπιτα που έχει καταγωγή από τη Θεσσαλία. Η Καρδίτσα μας ενθουσίασε με αυτήν την πίτα, η οποία, αρχικά, θεωρούταν ένα εύκολο, οικονομικό και χορταστικό γεύμα για τους ανθρώπους που δούλευαν σκληρά στα χωράφια τους καλοκαιρινούς […]
Καλώς ήρθες σε μία ακόμα συνταγή! Μα ποιος δεν αγαπάει τις μαρμελάδες; Η μαρμελάδα είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά για πρωινό. Από παιδί συνήθιζα να τρώω μαρμελάδα αλειμμένη σε ψωμί πριν ξεκινήσω τα μαθήματα στο σχολείο. Η μαμά μου πάντα φρόντιζε να φτιάχνει διάφορες γεύσεις μαρμελάδες, ανάλογα με […]