Πεντανόστιμα Σουβλάκια Σόγιας
Ψάχνεις την τέλεια συνταγή για σουβλάκια; Ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις αυτά τα σουβλάκια σόγιας και να μη θέλεις να σταματήσεις να τρως... Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!
Ingredients
- 200 γρ. κεμπάπ σόγιας
- 2 κουτ. σούπας σησαμέλαιο
- 2 κουτ. σούπας bbq σως
- 1 κουτ. σούπας σόγια σως
- 1 κουτ. σούπας μηλόξυδο
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- 1 κουτ. σούπας σκόρδο σε σκόνη
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καπνιστή
- 1 κουτ. σούπας αλάτι
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Instructions
- Προσθέτουμε το κεμπάπ σε 1 λίτρο βραστό νερό για 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.
- Στραγγίζουμε το κεμπάπ σε ένα σουρωτήρι.
- Προσθέτουμε το κεμπάπ σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υλικά κι ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Το αφήνουμε το τουλάχιστον μισή ώρα για να δέσει καλά.
- Σε ένα ταψί απλώνουμε μία λαδόκολλα και στη συνέχεια τοποθετούμε το κεμπάπ βάζοντας το ένα κομμάτι δίπλα στο άλλο.
- Ψήνουμε στους 180 °C βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
- Μόλις είναι έτοιμα, περνάμε τα κομμάτια σε ξυλάκια.
- Προαιρετικά, μπορείς να ψήσεις για λίγα λεπτά στη λαδόκολλα τεμαχισμένα κρεμμύδια και τοματίνια, ώστε να τα προσθέτεις εναλλάξ στο ξυλάκι για περισσότερη γεύση και χρώμα.
- Απολαμβάνουμε!
Notes
Extra Tip Νο1: Σέρβιρε με λεμονάκι.
Extra Tip Νο2: Μη ξεχάσεις να φτιάξεις το καλύτερο τζατζίκι για να συνοδέψεις τα σουβλάκια σου!